RECEPT: ENKELT & NYTTIGT MELLANMÅL

| Mat


Hej allesammans! Jag tänkte tips er om ett enkelt & nyttigt mellanmål samt något jag äter nästan varje dag till frukost. Ovan ser ni de enda ingredienserna man behöver:

- Ekologisk naturell lättyoghurt ca 1-2 dl
- Svenska blåbär ca 1 dl
- Drygt en näve sötmandlar
- 1 Ekologisk banan
- Ett dussin pumpakärnor, melonkärnor samt hampafrön


Börja med att hälla upp blåbär. Det fungerar även i en vanlig skål såklart, men älskar dessa glaskannor då de ger lite mer "tumblr"-känsla haha! Häll sedan i yoghurten, så fint när det är lättyoghurt då blåbären blandas samman och ej lägger sig i botten. Vilken ordning man sedan häller i resterande ingredienser spelar ej så stor roll, men jag brukar alltid börja med mandlarna (tar ibland cashewnötter eller valnötter beror på vad jag har hemma) och häller sedan i kärnorna & fröna för att avsluta med banan. När det kommer till frön och kärnor blandar jag ofta hejvilt, och tar somsagt det som finns hemma. Jag använder olika frön och kärnor och blandar ihop min egen "müsli" istället för att köpa färdig som innehåller massa extra socker och ämnen man ej vill få i sig. Hampafrön är tillexempel en perfekt källa till fiber, protein samt rik på tiamin. Melonkärnor är rika på zink och fosfor, precis som pumpakärnor, och innehåller dessutom mycket magnesium!


.. Och resultatet? Det brukar sluta såhär!

Tänkte slänga ihop lite tips på vegetariska maträtter så jag vet att ni är MÅNGA som frågat om det!
Säg gärna till om det är något specifikt ni är intresserade av! Kram / Stina

Gillar

Kommentarer