AMARANTHGRÖT

| Mat

// Amaranthgröt till frukost, men en äggmacka, kaffe och färskpressad juice! //

// Mitt i allt hoppade en liten tjej upp på bordet och photobombade bilden haha, mitt hjärta! //

// Ett nytt recept för mig på gröt ni verkligen borde testa på! //

Amaranth är en nyfunnen produkt jag upptäkt! Man kan använda det till att laga mat, baka och använda som substitut för pasta, ris och potatis. Amaranth är rikt på protein, mineraler och glutenfritt så ett himla bra alternativ helt enkelt! Imorse och även igår till lunch använde jag amaranth för att göra gröten ovan som ni ser. För att göra en portion behövs: 1 dl amaranth, ½ mald kardemumma, 2 ½ dl vatten.

När du blandat ihop ingredienserna lägger du dem i en kastrull. Kokar på svag värme till och med att det börjar inta gröt formen. För mig tog det momentet ca 20 minuter. Därefter toppar du med valfritt alternativ, jag valde gojibär, upptinnade hallon och mjölk. Viola, färdigt!! / Jennifer

Gillar

Kommentarer